Kochen ohne Kohle - low budget cooking
Das Geld ist knapp und in der Mensa gibt es wieder nur Nudeln mit Soße? Du willst dich gerne besser ernähren aber gesundes Essen ist teuer? Die Faulheit siegt und am Ende gibt’s doch wieder was aus der Packung? Damit machen wir Schluss! Dieser Kurs soll dir zeigen, wie man gesundes, proteinreiches und vor allem leckeres Essen mit einem kleinen Studi-Budget zubereitet. Dazu lernen wir Techniken mit denen man aus einfachen, gesunden Zutaten schnell und einfach ein leckeres Essen zaubert. Wir kochen an fünf Terminen verschiedene Rezepte nach und arbeiten uns so durch die Küchen Deutschlands, Frankreichs, Thailands, Marokkos und Italiens. Nach dem Kochen können wir die Früchte unserer Arbeit dann natürlich auch bei einem gemeinsamen Essen probieren. Für die Zutaten fallen zusätzliche Kosten von etwa 8 Euro pro Termin an.
Termine: 24.10.25; 07.11.25; 21.11.25; 12.12.25; 23.01.26
Der Kurs findet in einer privaten Küche statt. Am 24.10.25 Treffpunkt Foyer Campus Ginnheim im Hauptgebäude. 19:00 Uhr.
English version
Money is tight, and the cafeteria is only serving pasta and sauce again? Do you want to eat better, but healthy food is expensive? Laziness wins, and you end up eating something from a package? We'll put an end to that! This course is designed to show you how to prepare healthy, protein-rich, and above all, delicious meals on a small student budget. We'll learn techniques for quickly and easily conjuring up a delicious meal from simple, healthy ingredients. We'll cook various recipes over five sessions, working our way through the cuisines of Germany, France, Thailand, Morocco, and Italy. After cooking, we can, of course, taste the fruits of our labor at a shared meal. There's an additional charge of approximately €8 per session for the ingredients.
Dates: 24.10.25; 07.11.25; 21.11.25; 12.12.25; 23.01.26
The course will take place in a private kitchen. On October 24, 2025, meeting point: Ginnheim Campus foyer in the main building. 7:00 PM.
